In Bulgaria we often eat dough stuff for breakfast. I know is not good to eat dough, but once a month you can allow yourself, especially on weekends.
Today I will show you how to make a very easy Feta cheese pie. You can eat it in a combination with milk or yogurt or with fresh fruits such as watermelon or grapes. And you can eat it and just like that.
I hope you like it.

Ingredients:

4 eggs
1/2 cup vegetable oil (canola oil)
1 cup plain yogurt
1.1/3 cups all purpose flour
1/2 Tbsp. sugar
1 tsp. salt
1 tsp. baking powder
1 cup crumble Feta cheese

Method:

Preheat oven to 390°F.
Lined 8″ square pan with lightly greased parchment paper.
In a deep bowl whisk eggs with salt and sugar.
Add the yogurt. Stir it.
Add the oil and stir it.
Sift together the flour and baking powder. Add it to the egg/ yogurt mixture. Stir well. If the batter is so runny, add 1-3 Tbsp. more flour. The batter should to be as a sponge cake batter consistency- neither too runny, nor too thick.
Add the crumble Feta cheese and stir it.
Pour the batter into the prepared pan and shake the pan lightly to get the air bubble out.. Bake the pie for about 30 minutes or until golden color and the tooth pick insert get clean.
Leave the pie in the pan lightly to cool and then cut it into pieces. You can eat the pie warm or cold.

Продукти:

мерна единица : чаша 200 мл. твърди съставки и чаша с 250 мл.вместимост течни съставки

4 яйца
1/2 чаша олио
1 чаша кисело мляко
1.1/3 чаши брашно
1/2 супени лъжица захар
1 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
1 чаша натрошено сирене

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 ° С.
Застелете 20 см. квадратна тава с леко намаслена пергаментна хартия.
В дълбока купа разбийте с бъркалка яйцата със солта и захарта.
Добавете киселото мляко. Разбъркайте.
Добавете олиото и разбъркайте отново.
Пресейте заедно брашното и бакпулвера. Добавете ги в яйчената смес. Разбъркайте добре. Ако тестото е рядко, добавете 1- 3 супени лъжици още брашно. Тестото трябва да е с консистенция на кексово тесто – нито прекалено течно, нито много гъсто.
Добавете натрошеното сирене и разбъркайте добре.
Изсипете тестото в тавата и леко я разклатете, за да излязат въздушните мехури. Печете баницата за около 30 минути или до златист цвят и чиста клечка за зъби.
Оставете баницата в тавата леко да се охади и след това я нарежете на парчета.

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Please follow and like us:
Easy Feta cheese pie/ Бъркана баница(тутманик)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://www.tinykitchenbigworld.com/en/2017/05/27/easy-feta-cheese-pie-%D0%B1%D1%8A%D1%80%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0">
SHARE
Pinterest
Pinterest
Instagram